Alcachofas a la plancha con parmesano y cama de cebolla😏
Alicia Escribano @Aliciaesrosa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Troceamos la cebolla en finas tiras y ponemos a fuego lento en una sartén con el aceite cubriendo todo el fondo y dejamos hacer hasta que se caramelice naturalmente.
- 2
En un mortero machacamos las hojas de albahaca antes troceadas con un poco de aceite hasta que consigamos que espese y reservamos para despues
- 3
Escurrimos las alcachofas bien y partimos por la mitad los corazones y ponemos a la plancha hasta que se doren por ambas caras. Básicamente estos serían los ingredientes.
- 4
Ahora solo queda el montaje, colocamos en una bandeja pequeña la cebolla debajo, luego las alcachofas y le ponemos con una cuchara el aceite con albahaca para luego decorar con el parmesano y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Escribano le encantará ver cómo quedó.
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