Paso a paso
- 1
En una olla de acero inoxidable (nunca de aluminio) coloco la leche (2l) y la dejo calentar (90C) sin dejar hervir (cuando salen burbujas por los lados).
- 2
Agregó el zumo de limón, apago la cocina y mezclo con cuchara grande.
- 3
Dejar reposar por 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ginette Ojeda le encantará ver cómo quedó.
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