Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar los garbanzos un día para otro, luego lavarlos y poner a hervir hasta que estén suaves.
- 2
Cortar el mondongo en cuadros y luego en otra olla cocinar hasta que esté blando.
- 3
Cortar la cebolla, el ajo, el pimentón, el tomate y sofreír.
- 4
Luego unir en los garbanzos el mondongo y los aliños y colocar sal al gusto dejar hervir para que sequen un poco y listo, a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Princess Martínez le encantará ver cómo quedó.
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