Separar media taza de leche

El resto ponerlo a hervir con la manteca.

Mientras tanto agregar a la taza de leche la maicena y revolver bien. Poner todos los condimentos. No hay que dejar que se asiente porque sino se hacen bolitas.

Cuando le leche esta por hervir agregar la leche con la maicena y remover sin parar hasta que se espese. El punto es bien cremoso. Retirar de fuego y seguir revolviendo un minuto más.