Pollo empanizado con coco para ensalada
Este tipo de pollo lo pueden servir en una ensalada con lechuga, tomate rojo, naranja, nuez y pimiento, para aderezo recomiendo una vinagreta de fresa o ranch.
Pollo empanizado con coco para ensalada
Este tipo de pollo lo pueden servir en una ensalada con lechuga, tomate rojo, naranja, nuez y pimiento, para aderezo recomiendo una vinagreta de fresa o ranch.
Paso a paso
- 1
Primero hay que filetear las pechugas y aplastar un poco si es necesario, también se puede cortar en pedazo pequeños.
- 2
En un plato hondo revolver los huevos con un chorrito de leche.
- 3
En otro plato revolver el pan y el coco. Tomar en cuenta que los pedazos de coco rallado sean pequeños para que se peguen bien.
- 4
Ahora si pasar el pollo por el huevo y luego por el pan con coco.
- 5
En un sartén con aceite a fuego medio ir friéndolos.
- 6
Ya que estén cocidos están listos para servir!
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Comentarios (2)
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