Aderezo de cilantro para ensaladas
LuzMa SG @LuzMa_SG
Este es el aderezo favorito de mi mamá, desde siempre me acuerdo que lo ha preparado. Cuando éramos chicos no nos gustaba porque éramos anti-hierbas, pero ya que crecimos pudimos apreciarlo. Ahora lo escribo para que mis hijos tengan la receta. #dejatuhuella #cocinarmemotiva #saludable #DASH
Aderezo de cilantro para ensaladas
Este es el aderezo favorito de mi mamá, desde siempre me acuerdo que lo ha preparado. Cuando éramos chicos no nos gustaba porque éramos anti-hierbas, pero ya que crecimos pudimos apreciarlo. Ahora lo escribo para que mis hijos tengan la receta. #dejatuhuella #cocinarmemotiva #saludable #DASH
Paso a paso
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Se preparan los ingredientes. El diente de ajo se pone a remojar un minuto en agua caliente para quitarle el sabor a crudo. Se pone todo en la licuadora y se licúa a que el cilantro quede bien molido y el aderezo esté emulsionado. Se verifica de sal. Tu aderezo está listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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