Salteado de pardinas, arroz y colores 🍚🍅🥒🧅🧄🥕

Name: Salteado de pardinas, arroz y colores 🍚🍅🥒🧅🧄🥕
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g lenteja pardina ya cocidas; 100 g arroz integral ya cocido; 8 tomates cherrys; 1 calabacín pequeño; 2 zanahorias pequeñas; 1 cebolla pequeña; 2 ajos; 1 cucharadita pimentón de La Vera; 1 cucharadita curry; 1 cucharadita comino; Al gusto Pimienta y sal

Linarejos @leco_lin86

Linares ( Jaén )

Las comidas vegetarianas deben ser ricas en proteínas así que la combinación de legumbres y arroz nos aporta una fuente sana y rica. Además ponemos verduras y especias, lo que lo convierte en un platazo que no te puedes perder ☺

Salteado de pardinas, arroz y colores 🍚🍅🥒🧅🧄🥕

Linarejos @leco_lin86

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

200 glenteja pardina ya cocidas
100 garroz integral ya cocido
8tomates cherrys
1calabacín pequeño
2zanahorias pequeñas
1cebolla pequeña
2ajos
1 cucharaditapimentón de La Vera
1 cucharaditacurry
1 cucharaditacomino
Al gustoPimienta y sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picamos el ajo y la cebolla y ponemos a sofreír. Mientras, picamos el resto de verduras a cuadritos y los tomates cherrys por la mitad.
2

Vamos añadiendo las verduras al sofrito según la dureza y cocinaremos hasta el punto que nos guste
3

Añadimos las especias y cocinamos bien.
4

Pondremos el arroz, sofreímos a fuego fuerte y por último las lentejas, hasta que estén calientes y retirar y servir. Que aproveche!!!