Paso a paso
- 1
Calentar 2 cucharadas de aceite en una olla.
- 2
Añadir el chorizo picado en trozos.
- 3
Añadir cebolla, pimiento y mezclar. Luego añadir el caldo de jamón, sofrito y mezclar. Además, añadir cilantro y sazón y mezclar todo. Cocinar por 5 minutos.
- 4
Añadir el arroz y menearlo. Luego añadir el agua.
- 5
Cuando el agua evapore, menear el arroz y tapar la olla. Se baja la temperatura y se cocina por 25 minutos.
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