Arroz con longaniza

Name: Arroz con longaniza
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 2 tazas arroz; Chorizo; 2 tazas agua; 1/4 cebollas picadas; 1/4 pimienta verde picados; Cilantro; 1 cucharada caldo de pollo (cubito); 1 sobre Sazón; 2 cucharadas sofrito; Aceite

🩷 @cookj29

Puerto Rico

Arroz con longaniza

Guardada

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Ingredientes

2 tazasarroz
Chorizo
2 tazasagua
1/4cebollas picadas
1/4pimienta verde picados
Cilantro
1 cucharadacaldo de pollo (cubito)
1 sobreSazón
2 cucharadassofrito
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Calentar 2 cucharadas de aceite en una olla.
2

Añadir el chorizo picado en trozos.
3

Añadir cebolla, pimiento y mezclar. Luego añadir el caldo de jamón, sofrito y mezclar. Además, añadir cilantro y sazón y mezclar todo. Cocinar por 5 minutos.
4

Añadir el arroz y menearlo. Luego añadir el agua.
5

Cuando el agua evapore, menear el arroz y tapar la olla. Se baja la temperatura y se cocina por 25 minutos.