Überbackener sommerlicher Toast

Name: Überbackener sommerlicher Toast
Yield: 4 Portionen
Cuisine: German
Ingredients: 1 Pck. Feta; 1/2 Gurke entkernt und gewürfelt; 3 Tomaten fein gewürfelt; 8 Scheiben Toastbrot; etwas Butter; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Zucker; 1 EL gehackter Liebstöckel oder Schnittlauch; Salz und Pfeffer

Michael Ritscher @heit_koch_ma

Österreich

Es ist ein tolles Gefühl, wenn man viele Zutaten aus dem eigenen Garten verwenden kann, dass schmeckt man auch. 🤩 #meinkochbuch

Michael Ritscher @heit_koch_ma

Österreich

Es ist ein tolles Gefühl, wenn man viele Zutaten aus dem eigenen Garten verwenden kann, dass schmeckt man auch. 🤩 #meinkochbuch

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Zutaten

15 Minuten

4 Portionen

1 Pck.Feta
1/2Gurke entkernt und gewürfelt
3Tomaten fein gewürfelt
8 ScheibenToastbrot
etwasButter
2 ELOlivenöl
1 PriseZucker
1 ELgehackter Liebstöckel oder Schnittlauch
Salz und Pfeffer

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Steps

15 Minuten

1

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Die Toastbrotscheiben auf ein Backpapier geben und mit Butter bestreichen.
2

Die angegeben restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und anständig vermischen, der Feta sollte schön zerbröselt sein.
3

Jetzt kann man die Masse auf die Toastscheiben verteilen und für ca. 5-8 Minuten ins Backrohr geben, kommt ganz darauf an, wie knusprig man das Ergebnis möchte. Guten Appetit ✨