Tarta de Manzanas

Name: Tarta de Manzanas
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 yemas; 100 g manteca margarina; 1 taza y media de Harina Leudante; 2 cdas azúcar rubia (masa); 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 pizca sal; 2 claras batidas con 2 cucharadas de azúcar; 3 manzanas

Valeria Vargas @cook_21509922

Buenos Aires

#escueladecocina
Me inspire en unos ricos arrollados de fruta que solía hacer mi mamá .En esta oportunidad hice en tarta con una masa un poco menos dulce.
Espero que les guste!

Tarta de Manzanas

Valeria Vargas @cook_21509922

Buenos Aires

#escueladecocina
Me inspire en unos ricos arrollados de fruta que solía hacer mi mamá .En esta oportunidad hice en tarta con una masa un poco menos dulce.
Espero que les guste!

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Ingredientes

1 hs

6 raciones

2yemas
100 gmanteca margarina
1 tazay media de Harina Leudante
2 cdasazúcar rubia (masa)
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 pizcasal
2claras batidas con 2 cucharadas de azúcar
3manzanas

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

Cortar las manzanas en rodajas y poner en una fuente con un poco de agua, llevarlas a fuego por 10 min (opcional, 1 cda. De azúcar).
2

Colocar en un bols la manteca, azúcar y esencia de vainilla
3

Agregar las yemas y batir, luego incorporar la harina con la pizca de sal.mezclar uniendo (no amasar)
4

Que quede una masa lisa
5

Colocarla en el molde y llevar a heladera 15 min
6

Colocar las manzanas y encima las claras batidas. Llevar al horno por 20 min.
7

Retirar y a disfrutar!!!!