Masa para pizza

Name: Masa para pizza
Yield: 2-3 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 200 gramos harina; 25 ml aceite de oliva; 100 ml agua tibia; 5 gramos levadura seca o 15 gramos de levadura fresca; 5 gramos sal

Cocina Terapéutica @cook_25308437

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Ingredientes

1 hora aproxima

2-3 personas

200 gramosharina
25 mlaceite de oliva
100 mlagua tibia
5 gramoslevadura seca o 15 gramos de levadura fresca
5 gramossal

Guardada

Paso a paso

1 hora aproxima

1

Echar la harina a un bowl y formar un agujero al centro.
2

Agregar al centro del bowl aceite + agua + sal + levadura
3

Incorporar los ingredientes con la harina hasta formar una masa moldeable y que se despegue fácilmente de las manos.
4

Dejar reposar la mezcla durante 30 minutos.
5

Luego del reposo amasar la preparación para quitar los gases de fermentación.
6

Formar una bola con la masa y luego estirarla con los dedos hasta formar la base de la pizza.
7

Agregar ingredientes a gusto y hornear durante 15 minutos aproximados a fuego medio.