Rollo de carne relleno y acompaña salsa de pimientos de piquillo
Carmen @MALVA2
Rollo de carne relleno y acompaña salsa de pimientos de piquillo
Paso a paso
- 1
Mezclar la carne picada con los huevo, sal pimienta, ajo en polvo, miga de pan.
- 2
Forrar la bandeja del horno o con papel Albal y extender la masa
- 3
Poner encima capas de jamón York ó Pavo
- 4
Poner lonchas de queso encima y luego encima las espinacas
- 5
Enrrollar con el Albal y apretarlo bien
- 6
Meter al horno a 160° de 25 a 35 min. depende del horno
- 7
Hacer la salsa, batir la nata con los pimientos, la sal y almendras, (pistachos nueces lo q tengáis), triturar todo.
- 8
Cortar el rollo, queda sabroso y esponjoso, no queda nada seco. Acompañar con la salsa de piquillo.
- 9
Esta riquísimo fácil y rápido os ánimo a q la probeis!
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