Alfajores de coco y dulce de leche
Súper ricos! Húmedos, y aptos para celíacos! 📝
Alfajores de coco y dulce de leche
Súper ricos! Húmedos, y aptos para celíacos! 📝
Paso a paso
- 1
Mezclar el coco con el azúcar, agregar los huevos de a uno mientras integramos entre cada uno
- 2
Agregar la cda de miel y la esencia de vainilla, y amasar un poco para que el coco se hidrate bien y se compacte un poco
- 3
En una placa enmantecada o con papel manteca dar la forma deseada, teniendo en cuenta de que queden todos del mismo tamaño para que tengan una cocción pareja y a la hora de armarlos coincidan las tapitas
- 4
Precalentar el horno a fuego fuerte unos 10 minutos, luego llevarlos al horno y bajar la temperatura a fuego medio hasta que se doren un poquito, rellenar con dulce de leche repostero y a disfrutar! 🤗
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