Caldo ranchero de Nopales
A todas más de una vez nos agarran las prisas para hacer de comer, así que yo no soy la excepción. Un día abrí el refri vi que tenía nopales y pensé en ensalada clásica pero llovía y quería algo caldoso , así que vi que tenía muchas papas y decidí una sopa de papas y después porque no los dos en un solo plato? Y así nació este platillo, mi hija Dino como se llama la sopa y pensé se sabe a caldo de rancho y así le puse 😊
#estoprepare
#saboramexico
Caldo ranchero de Nopales
A todas más de una vez nos agarran las prisas para hacer de comer, así que yo no soy la excepción. Un día abrí el refri vi que tenía nopales y pensé en ensalada clásica pero llovía y quería algo caldoso , así que vi que tenía muchas papas y decidí una sopa de papas y después porque no los dos en un solo plato? Y así nació este platillo, mi hija Dino como se llama la sopa y pensé se sabe a caldo de rancho y así le puse 😊
#estoprepare
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hierve en su jugo a los nopales sin agua ni aceite pero que no estén babosos y reserva.
- 2
Fríe el tomate, después la cebolla y la papa.
- 3
Agrega el caldo de pollo o agua con un cubo de concertado de pollo y deja hervir, cuando suelte el hervor le echas el cilantro picado, prueba de sal y cuando ya estén las papas cocidas apaga. Agrega los nopales y listo !!
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