Galletitas marineras
Después de probar varias veces al fin es la que más me gustó
Galletitas marineras
Después de probar varias veces al fin es la que más me gustó
Paso a paso
- 1
Colocar la harina con la sal y mezclar.
Agregar el agua, la levadura y volver a mezclar.
Incorporar la margarina (a temperatura ambiente) con una cuchara y luego con las manos.
- 2
Amasar hasta que quede una masa lisa. Hacemos un bollo y tapamos por 20 minutos. Solo es para dejar descansar no para leudar.
- 3
Estiramos con un palo y si hace falta espolvorear con harina
Estirar. Yo lo hago de 2mm. Cortamos con un cortante y colocar en una placa para horno inmediatamente a temperatura alta 200°c masomenos por 20 minutos, no hace falta que se doren mucho solo un poco y sacamos y dejamos enfriar. (Quedan más crocantes)
Estás galletas las pueden guardar por una semana.
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