Arrollado de Carne

Name: Arrollado de Carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Carne picada; 1 Cebolla; 2 Cda Sal fina; 2 Huevos; 200 gr Pan rallado; 200 gr Jamón cocido; 200 gr Queso barra; 200 gr Panceta; 1 Manojo albahaca; Condimentos a gusto

Ev Corredera @cook_5425002

Arrollado de Carne

Ev Corredera @cook_5425002

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Ingredientes

1 kgCarne picada
1Cebolla
2 CdaSal fina
2Huevos
200 grPan rallado
200 grJamón cocido
200 grQueso barra
200 grPanceta
1 Manojoalbahaca
Condimentos a gusto

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Paso a paso

1

Mezclar la carne con los huevos, el pan rallado, la sal, la Cebolla picada y los condimentos que hayamos seleccionado.
2

Cortar un buen pedazo de papel de alumnio y extender la mezcla de carne arriba. Colocar la paleta, el queso y la albahaca.
3

Comenzar a arrollar con la ayuda del papel de aluminio.
4

Una vez que nos quedó formado el arrollado, colocar extendidas en el papel de aluminio las fetas de panceta. Colocar nuestro arrollado de carne encima, y nuevamente envolver con el papel de aluminio para cubrir con panceta.
5

Llevar a horno medio durante 20 minutos envuelto con el papel de alumnio. Luego quitarlo, y hornear por media hora más. Y gualá!!! A disfrutar!!!