Ponemos la polenta, Maicena ralladura y esencia todo junto

Por otro lado batimos el huevo, el azúcar la esencia y lo agregamos a los secos hasta que se haga homogéneo, no va a quedar como una masa sino que con las manos se tienen que ayudar para darle las formas y colocamos en fuentes previamente aceitadas, horno precalentado a 180 por 20'25 masome cuando doran los bordes listo!!! Dejar enfríe y despegar