Supremas a la criolla con papas al pimentón
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cada suprema cortarla en dos mitades.colocarlas en una bolsa de nylon y golpearlas para hacerlas mas fina de espesor
- 2
Salar cada corte y en un cuenco batir los huevos.junto con el perejil y los ajos colocar las supremas para realizar dicho normalmente la huevada y dejarlo por unas 2 o 3 horas.
- 3
Luego transcurrido ese tiempo empanar cada corte.
- 4
Cortar las papas tipo media luna colocar en una sadera aceitar salar las papas y agregar trozos de manteca.polvorear las papas con pimentón.colocar a fuego fuerte en el horno por 35 minutos
- 5
En un bol realizar la salsa criolla.picar la cebolla cortar en cuadradito el ají rojo y cortar el tomate en trocitos... agregar el aceite el agua el vinagre.orégano ají molido y sal a gusto.mezclar bien y. También mixear si lo quieren mas homogéneo.
- 6
Yo particularmente cocino las supremas al horno con un poco de aceite... cuando se les da vuelta agregarle la mozzarella rallada y esperar que se funda para retirarla del horno.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (2)