Arroz rojo
Paso a paso
- 1
En un bote poner a remojar el arroz
- 2
En una licuadora echar los jitomates, la cebolla, el ajo, la sal y algo de agua, y licuar muy bien
- 3
En una olla a fuego alto, vaciar un chorrito de aceite. Ya después, echar el arroz y moverle de vez en cuando para que no se queme hasta que tome un color doradito
- 4
Ya cuando haya tomado ese color se debe vaciar un poco de la mezcla con colador, de poco en poco (para rendir más echarle agua)
- 5
Ya después se debe tapar y dejar cocinar por unos minutos a fuego medio hasta reducir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Omar Miranda Reyes le encantará ver cómo quedó.
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