Torta de choclo de sal

Name: Torta de choclo de sal
Yield: 10 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 4 tazas choclo; 2 tazas leche; 3 cucharadas mantequilla; 1 cucharadita azúcar; 1 cucharada sal; Porción de queso fresco; Porción de queso criollo; 3 huevos; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 taza harina

Gracie @graciegalvanv

Recuerdo de mi abue

Torta de choclo de sal

Gracie @graciegalvanv

Recuerdo de mi abue

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

60 minutos

10 raciones

4 tazaschoclo
2 tazasleche
3 cucharadasmantequilla
1 cucharaditaazúcar
1 cucharadasal
Porción de queso fresco
Porción de queso criollo
3huevos
1 cucharaditapolvo de hornear
1 tazaharina

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Al pyrex colocar mantequilla derretida y enharinar
2

Poner en la licuadora: 4 tazas de choclo, 2 tazas de leche, 3 cucharadas de mantequilla, 1 cucharadita azúcar, 1 cucharada de sal, un pedazo de queso fresco y criollo y licuar.
3

Colocar 3 huevos y licuar de nuevo.
4

Luego colocar la mezcla en una bandeja, agregar 1 cucharadita de polvo de hornear, mezclar y agregar poco a poco una taza de harina mientras seguimos mezclando. Agregar pedacitos de queso.
5

Si desa previamente puede sofreír en mantequilla un poco de cebollita blanca y agregarla a la mezcla.
6

Verter la mezcla en el molde engrasado previamente y colocar encima queso rallado.