Budín de limón

Name: Budín de limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 200 grs azúcar; 120 cc aceite girasol; 1 limón Ralladura y jugo; 250 grs harina leudante; 1 cucharadita polvo de hornear; 100 gr. Azúcar impalpable; c/n jugo de medio limón

Grace Santolin @cook_16412054

Este budín es súper fácil de hacer!!! Delicioso y húmedo!!! Ideal para el mate

Budín de limón

Grace Santolin @cook_16412054

Este budín es súper fácil de hacer!!! Delicioso y húmedo!!! Ideal para el mate

Guardada

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Ingredientes

2huevos
200 grsazúcar
120 ccaceite girasol
1limón Ralladura y jugo
250 grsharina leudante
1 cucharaditapolvo de hornear
Para el glaseado
100 gr.Azúcar impalpable
c/njugo de medio limón

Guardada

Paso a paso

1

Antes que nada, precalentar el horno. Si es el convencional; a 180°. Si es el eléctrico, a 200°. Batir los huevos con el azúcar. Luego agregar el aceite. Seguir batiendo. Incorporar el zumo y la ralladura del limón
2

A continuación tamizar e incorporar la harina con el polvo leudante. Mezclar. Si está algo espeso, agregar un chorrito de leche.
3

Colocar rocío vegetal a un molde savarín y verter la preparación. Llevar al horno por 30 minutos. Pasado el tiempo, introducir un cuchillo para confirmar su cocción. Dejar enfriar y desmoldarlo.
Nota. Si lo haces en budinera el tiempo de cocción es de 50 min. Aprox.
4

Para el glaseado: incorporar al azúcar, gotitas de limón e ir mezclando hasta lograr la consistencia deseada del glasé. Luego lo desparramados por encima de la torta y listo. Espero que lo disfruten!!!