Ensalada Clásica de Iceberg
Cuando Dios me ha permitido llegar a la edad que tengo, volteo hacia atrás y me doy cuenta que mi alimentación no era muy saludable, que mi cuerpo necesita, cosas nuevas, nutrientes, vitaminas y minerales, para combatir los síntomas de la famosa menopausia. Y no es por estética sino por salud física, emocional y querernos más!! No se cuanto tiempo dure así pero…por lo pronto aquí les comparto!!
Ensalada Clásica de Iceberg
Cuando Dios me ha permitido llegar a la edad que tengo, volteo hacia atrás y me doy cuenta que mi alimentación no era muy saludable, que mi cuerpo necesita, cosas nuevas, nutrientes, vitaminas y minerales, para combatir los síntomas de la famosa menopausia. Y no es por estética sino por salud física, emocional y querernos más!! No se cuanto tiempo dure así pero…por lo pronto aquí les comparto!!
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Como ésa mezcla de ensalada es de bolsa, yo siempre la lavo, para quitarle el conservante que le ponen para que la lechuga luzca siempre fresca. La dejo estilar en un colador.
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Por otro lado lavo el brócoli y lo pongo en el microondas por 2 min. en Autocook. En un recipiente apropiado para micro. Pongo en un Platón la ensalada ya escurrida y corto los quesitos en piezas pequeñas, sacar el brócoli del horno y colocarlo en el Platón, en realidad aquí suelta tu imaginación. El jamón lo enrollas y rebanas y acomodas en tu Platón.Después colocar el queso encima y el aguacate en filetes. Y es todo… solo poner el aderezo de tu preferencia y a saborearla!!!
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