Ñoquis con tuco

Name: Ñoquis con tuco
Yield: 5 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo ñoquis; 1 salsa lista o puré de tomate(340 gr); 1 papa mediana; 1 hoja laurel; 1 cucharada orégano; a gusto Sal; c/n Aceite; 1/2 kilo carne (paleta); 1/2 morrón rojo; 1 cebolla

Marina @marina_C

Moreno, Buenos Aires

Buen sábado de ñoquis😊🤗

Ñoquis con tuco

Marina @marina_C

Moreno, Buenos Aires

Buen sábado de ñoquis😊🤗

Guardada

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Ingredientes

1 hr 15 min

5 personas

1 kiloñoquis
1salsa lista o puré de tomate(340 gr)
1papa mediana
1 hojalaurel
1 cucharadaorégano
a gusto Sal
c/nAceite
1/2 kilocarne (paleta)
1/2morrón rojo
1cebolla

Guardada

Paso a paso

1 hr 15 min

1

Picar la cebolla y el morrón, poner a cocinar en una olla con poco aceite y agregar sal y orégano
2

Cortar la carne en trozos medianos y agregarla en la olla hasta que esté cocida
3

Agregar la salsa lista
Y agua tibia, una hoja de laurel y cocinar todo junto
4

Cortar la papa en trozos pequeños y agregar a la olla
5

En una olla aparte llenar de agua hasta mas de la mitad y hervir. Cuando hierva poner los ñoquis por 25 minutos o hasta que queden cocidos
6

Con un colador o espumadera sacar los ñoquis:)