En la licuadora poner los huevos con la leche y licuar para que espume bien.

Luego agregarle ricota y seguir licuando. Agregar el coco, el polvo de hornear y la stevia.

Licuar hasta que se integre todo.

Poner en un molde de budín y cocinar a horno moderado por 45/50 minutos. Disfrutar!!!!