Tarta de frambuesas y frangipane

Name: Tarta de frambuesas y frangipane
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 base para pay sin hornear (ver mi receta); 1 taza mermelada de frambuesas; 1 1/2 tazas almendras molidas; 1/2 taza azúcar; 2 huevos grandes; 2 cucharadas mantequilla derretida, tibia; 2 cucharadas ron, o jugo de limón; 1 cucharadita vainilla

Lourdes González @gigino

CDMX México

#miraloquecocine #cocinarmemotiva

Tarta de frambuesas y frangipane

Lourdes González @gigino

CDMX México

#miraloquecocine #cocinarmemotiva

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Ingredientes

6 raciones

1base para pay sin hornear (ver mi receta)
1 tazamermelada de frambuesas
Para el frangipane:
1 1/2 tazasalmendras molidas
1/2 tazaazúcar
2huevos grandes
2 cucharadasmantequilla derretida, tibia
2 cucharadasron, o jugo de limón
1 cucharaditavainilla

Guardada

Paso a paso

1

Masa para pay: https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/11168635
2

En un procesador o licuadora, moler todos los ingredientes a formar una mezcla homogénea.
3

Se pone la mermelada en una capa sobre la base de pay, encima se le distribuye la mezcla de almendras y se lleva al horno.
4

Horno a 180º C, hasta que se dore la base y se infló y dore la superficie del frangipane, aproximadamente 30 o 35 minutos, depende del horno.