Empanadas caseras de choclo🌽👩🏻‍🍳

Name: Empanadas caseras de choclo🌽👩🏻🍳
Yield: 2 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo harina; 1/4 litro aceite neutro; c/n Agua; Sal a gusto; 2 latas choclo entero; 500 gr Salsa blanca; 3 cebollas; Cebolla de verdeo (opcional); 1/4 kg queso fresco en cubitos; Sal y pimienta a gusto

Maruu Cook @maruucook

Suaves y ricas para aprovechar las latas de choclo que tenía😄😋

Empanadas caseras de choclo🌽👩🏻‍🍳

Maruu Cook @maruucook

Suaves y ricas para aprovechar las latas de choclo que tenía😄😋

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 minutos

2 docenas

1/2 kiloharina
1/4 litroaceite neutro
c/nAgua
Sal a gusto
2 lataschoclo entero
500 grSalsa blanca
3cebollas
Cebolla de verdeo (opcional)
1/4 kgqueso fresco en cubitos
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1 h 30 minutos

1

Para la masa, puse la harina en forma de corona con la sal el agua y aceite. Amase hasta tener una masa uniforme, cortar bollitos y dejar descansar 10 min.
2

Para el relleno, hice una pequeña salsa blanca con 1/2 de leche y 3 cucharadas de maicena, sal y nuez moscada a gusto. Y dejar enfriar
3

Picar la cebolla y rehogar en una sartén con un poquito de aceite de oliva. Apagar el fuego. Agregar el choclo, la salsa blanca y el queso fresco en cubitos.
4

Precalentar horno medio
5

Estirar las tapitas, que descansen 5 min y rellenar.
6

Cocinar 20 min fuego medio/fuerte, y dorar 5 min. Servir!👩🏻‍🍳