Ayam Goreng Crispy

Name: Ayam Goreng Crispy
Yield: 2-3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (dada atau paha); 1 butir telur; 2 sdm tepung maizena; 1 ruas jahe (parut); 4 siung bawang putih (parut); 1/2 sdm bubuk ngohiong (5 spice powder) (opsional tapi direkomendasikan); 1 sdm minyak wijen (opsional tapi direkomendasikan); Garam; Gula; Merica bubuk; 6 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung tapioka; Garam

Potluckchef @potluckchef

Surabaya

Punya stock ayam dilemari es? Dibuat ayam goreng crispy aja! Enak buat camilan dengan cocol saus sambal, dibuat koloke atau ayam goreng madu ala Korea

Lebih banyak

Ayam Goreng Crispy

Potluckchef @potluckchef

Surabaya

Punya stock ayam dilemari es? Dibuat ayam goreng crispy aja! Enak buat camilan dengan cocol saus sambal, dibuat koloke atau ayam goreng madu ala Korea

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

2-3 org

1/2 ekorayam (dada atau paha)
bahan marinasi
1 butirtelur
2 sdmtepung maizena
1 ruasjahe (parut)
4 siungbawang putih (parut)
1/2 sdmbubuk ngohiong (5 spice powder) (opsional tapi direkomendasikan)
1 sdmminyak wijen (opsional tapi direkomendasikan)
Garam
Gula
Merica bubuk
bahan kering
6 sdmtepung terigu
4 sdmtepung tapioka
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Filet ayam dan potong sesuai selera
2

Campurkan ayam dengan semua bahan marinasi (diamkan dilemari es selama 1,5-2 jam)
3

Campurkan bahan kering, ambil sedikit ayam dan remas-remas kedalam bahan kering
4

Goreng dengan minyak panas (agak banyak) dengan suhu sedang-tinggi
5

Hidangkan