Melocotones rojos con vino moscatel a la vainilla
Sigo probando recetas con frutas de estación para que en casa no se aburran de las frutas solas.
Este postre es muy sencillo, rápido y lleva muy pocos ingredientes. Sólo hay que elegir unos melocotones maduros, y en unos minutos está listo nuestro postre.
Melocotones rojos con vino moscatel a la vainilla
Sigo probando recetas con frutas de estación para que en casa no se aburran de las frutas solas.
Este postre es muy sencillo, rápido y lleva muy pocos ingredientes. Sólo hay que elegir unos melocotones maduros, y en unos minutos está listo nuestro postre.
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes antes de comenzar. Lavar, pelar y quitar el hueso (carozo) de la fruta. Colocar en una placa de horno y verter el vino.
- 2
Espolvorear con panela y canela a gusto. Poner una gota de vainilla en cada mitad de melocotón. Llevar a horno precalentado a 180ºC durante 25´. Servir con yogurt griego natural sin azúcar, nata montada o con helado de nata.
- 3
NOTA: recomiendo consumir los melocotones a temperatura templada porque es la mejor forma de apreciar el sabor del postre.
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