Colocar previamente a macerar las pechugas en vino blanco junto con las ramitas de Romero. Con un cuchillo filoso vamos a hacer los bolsillitos a rellenar con cuidado para no abrir del todo la pechuga

Vamos a realizar un rollito utilizando dos fetas de jamón, dos de queso y poniendo en el medio la ramita de Romero. Luego rellenaremos el bolsillo.

Si llegara a pasarles como a mí, que se me rompió el bolsillito, jaja podemos ayudarnos con unos escarbadientes. Colocar en una plaza, salpimentar y llevar a horno moderado hasta que las pechugas queden doradas.