Muffin de plátano con forma de keke
Muchas veces no contamos con todos los instrumentos de repostería así que se me ocurrió hacer muffin pero en una kekera. No hay excusas para preparar algo delicioso 😋
Muffin de plátano con forma de keke
Muchas veces no contamos con todos los instrumentos de repostería así que se me ocurrió hacer muffin pero en una kekera. No hay excusas para preparar algo delicioso 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretir la margarina y mezclar con el azúcar, la canela y la sal.
- 2
Incorporar los huevos y batir levemente.
- 3
Agregamos la harina con el polvo de hornear y bicarbonato previamente tamizado y mezclamos.
- 4
En una ollita pequeña derretimos los 100 gr. de azúcar a fuego bajo sin revolver sólo damos pequeños movimientos a la olla, adicionamos los 20 gr de margarina y esperamos a que derrita.
- 5
Picamos los plátanos en cuadraditos o hacer puré (preferencia de cada uno).
- 6
Adicionamos los plátanos al azúcar derretida y esperamos que rompa hervor y dejamos enfriar por unos 10 - 15 minutos.
- 7
Echamos el plátano y azúcar a la Mezcla inicial movemos un poco y listo para ir a la kekera.
- 8
Poner al horno 160° por 25 minutos aproximadamente.
- 9
A disfrutar 😋.
- 10
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