Batir la manteca pomada con el azúcar hasta blanquear.

Agregar el huevo y la Vainilla.

Incorporar los ingredientes secos tamizados para formar la masa.

Extender la masa en una tortera reservando un poco para hacer las tiras. Un truco para extender la masa es envolver la mano con film y con un poco de harina (no mucha) ir extendiendo la masa en la asadera.

Llevar a heladera por 30 min.

Retirar de la heladera, colocar el dulce de leche. Con un palote estirar la masa y cortar las tiras con un cuchillo o ruedita de cortar pizza.

Llevar a horno precalentado a 180 grados por 35 minutos aprox. Depende del horno. Cuando se empiezan a tostar los bordes está pronta.