Carne molida al estilo Leddy (Tallarines)
#MiCocina
Le agregué mi estilo a esta receta ya que no cuento con licuadora y pues les comparto mis tips que sinceramente hice con consejos de mi papá :3
Carne molida al estilo Leddy (Tallarines)
#MiCocina
Le agregué mi estilo a esta receta ya que no cuento con licuadora y pues les comparto mis tips que sinceramente hice con consejos de mi papá :3
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos el aderezo con ajos, cebolla, sal, pimienta, ajinomoto y comino, una vez dorado agregamos una cuchara de tuco tallarín y dejamos que dore.
- 2
Una vez listo el aderezo con tuco, agregamos el tomate en cuadraditos pequeños junto con hongos y laurel, una vez deshecho el tomate agregamos la carne molida y la zanahoria en rodajas si gustan pueden añadirle alberja y choclo desgranado, agregamos un chorro de agua y esperamos.
- 3
Una vez cocida la carne para que no nos quede espeso añadimos las papas amarillas en cuadraditos y esperamos que se deshaga para luego agregarle un huevo batido (opcional) y esperamos que espese.
- 4
Una vez espeso mezclamos con los tallarines ya cocidos y listo.
- 5
Lo he servido con un poco de huancaína alacena!
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