En un bol integrar la harina, la sal, el polvo de hornear y 25 gramos de manteca derretida hasta que se haga una masa, dejarlo reposar 10 minutos

Por otra parte hacemos el empaste con los 25 gramos de manteca derretida que nos sobró con 2 cucharadas de aceite y dos de harina

Estiramos nuestra masa, le ponemos un poco del empaste y la doblamos, le ponemos empaste, la volvemos a estirar y repetimos este procedimiento por 3 veces en total

Hornear en un horno precalentado a 180 grados por 20 minutos