Rico alfajor de maizena
De la receta original modifique algo, use harina leudante en vez de harina común y en vez de 3 yemas le puse 2 yemas y 1 huevo entero, quedan más deliciosos y crocante con la harina común salen duro y no me gustó.
Rico alfajor de maizena
De la receta original modifique algo, use harina leudante en vez de harina común y en vez de 3 yemas le puse 2 yemas y 1 huevo entero, quedan más deliciosos y crocante con la harina común salen duro y no me gustó.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bolws batir la manteca con azúcar, incorporar las 2 yemas de a uno y el huevo entero
- 2
Incorporar de a poco los ingredientes secos, e ir mezclando, luego agregar la vainilla y la ralladura de limón
- 3
Formar una masa sin amasarle luego poner entre papel film extender 1/2 cm de espesor y poner en la heladera a reposar por 1 hora
- 4
Pasado ese tiempo sacar y cortarlo, poner en una placa enmantecada y enharinada
- 5
Llevar a horno precalentado 180° por 15' luego sacar y enfriar
- 6
Formar los alfajores uniendole de a dos con el dulce de leche en el medio pasar por coco rallado, también lo puedes bañar con glasé o baño de chocolate
- 7
Les recomiendo, riquísimo...!!!
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