Sopaipillas sin zapallito
Son sopaipillas que hace mi abuelo
Paso a paso
- 1
Antes de todo colocar el Azúcar sobre la LEVADURA y mezcla, luego echar un poco de agua, revolver y dejar reposar entre 6 a 10 minutos
- 2
Con la HARINA en un bowl le hacemos un hueco en el centro y por fuera de este colocamos la SAL por las orillas
- 3
Luego en el hueco que habíamos hecho integrar la mezcla de LEVADURA, la MANTECA y poco a poco integramos el AGUA TIBIA
- 4
Incorporamos todos los ingredientes, si falta agua le ponemos un poco más, seguimos incorporando hasta formar una masa que no se quede tan pegada a los dedos
- 5
La masa que tenemos la dejamos leudar en un bowl con un papel alusa o film por 30 MINUTOS aprox.
- 6
Pasado el tiempo amasamos la masa y formamos unas bolitas, estas las aplastamos con una botella o uslero para formar la forma de las sopaipillas y le hacemos un agujero en el centro
- 7
Colocamos abundante aceite en una sartén o en una olla y esperamos a que tenga la temperatura correcta, tiramos un pedacito de masa al aceite y si flota entre 20 a 40 segundos estará listo el aceite
- 8
Freímos las sopaipillas hasta que por abajo se adore y las volteamos hasta que sientas que está listo <3
- 9
Ahora déjalas enfriar y disfruta!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortillas de harina de mi abuela Tortillas de harina de mi abuela
Esta es una receta que mi abuela me enseñó a preparar ocupando la receta que le enseñó su suegra la mamá de mi abuelo, me encanta comerlas recién salidas del sartén, es algo que me sabe a infancia!!! #1receta1arbol
-
Pan pita veloz en airfryer Pan pita veloz en airfryer
Pues esto fue simple y rico… así debería ser siempre 🤣🤦🏻♀️
-
Tortillas de harina dulces Tortillas de harina dulces
Esta receta fue pasada de mi mamá a mí, espero la disfruten.#dejatuhuella
Cocina Para Los Que No Sabemos Cocinar -
Masa para pizza estilo napolitana Masa para pizza estilo napolitana
Llevo muchos años haciendo pizza, pero debo admitir que con los años fui perfeccionando mi técnica y mi receta. Actualmente esta es mi favorita, o la de masa madre. Y definitivamente se nota la diferencia en el resultado. Dicen los que saben que una buena pizza lleva muy poca levadura y una fermentación prolongada, lo que hace que la pizza sea suave y mucho más liviana tanto al comer como luego para digerir. Sí requiere de cierta planificación, pero créeme que vale la pena. La otra clave es un horno bien fuerte, para que la pizza no se seque y logremos que se infle en los bordes.
-
-
Pan al vapor relleno de chocolate Pan al vapor relleno de chocolate
Me tomo tiempo encontrar el detalle del relleno. El sabor será igual que los de las tiendas.
-
Bollitos rellenos de queso crema Bollitos rellenos de queso crema
Estos bollitos son excelentes para acompañar cualquier crema o pasta su sabor es inigualable recién salidos del horno son un manjar.
-
Borrachos Oaxaqueños 🫀🇲🇽 Borrachos Oaxaqueños 🫀🇲🇽
#altardemuertosEstás borrachitos Oaxaqueños se los dedico a mi abuelo Porfirio, no nos pudimos conocer pero el ansiaba mi nacimiento aunque lo planes de Dios eran distintos.Estos eran uno de sus dulces regionales Oaxaqueños favoritos, del cual nos heredó el gusto.Con este platillo recuerdo las memorias que dejó en la familia.🫀
-
Pezuñas (pan de muerto) Pezuñas (pan de muerto)
Mi abuelita cada año compra pezuñas (también conocidas como botanas) en nuestro pueblo, este año no pudimos ir por la pandemia, así que ella me dio está maravillosa receta para que las hiciera y se las comparto en #micaminito
-
Caldo de pescado 🐠 Caldo de pescado 🐠
Receta de mi abuelo que ahora hace mi mamá. El caldo más rico que he probado🤤🥰
-
Pinolitas o pinoletas Pinolitas o pinoletas
#postresmexico #delantaldorado #yomequedoencasa #Cuaresma estas galletitas son muy típicas en Chihuahua al igual que las harinillas, más elaboradas en Cuaresma. Yo todo lo que sea de maíz, esta receta la prepara mi mamá aún que ella hace sus galletas grandes
Más recetas
Comentarios