Tortilla de papas saludable
Luis V @luisv
Un clásico de clásicos pero sin aceite. Tortilla de papas.
Tortilla de papas saludable
Un clásico de clásicos pero sin aceite. Tortilla de papas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocino al vapor las papas. Apenas blandas las retiro
- 2
Bato los 3 huevos enteros en un bols. Le agrego 50cc de leche y condimentos. Yo usé ajil hidratado y una pizca de sal.
- 3
Agrego las papas, mezclo y dejo unir sabores unos minutos hasta que al momento de poner al sartel lo revuelvo para que esté homogéneo.
- 4
Pongo el preparado en un sartén teflón ya caliente sin aceite y untado apenas con manteca.
- 5
Cocinar de ambos lados. Cortar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis V le encantará ver cómo quedó.
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