Salchichas rápida botanera BBQ

Name: Salchichas rápida botanera BBQ
Yield: 3 tragones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kg salchicha en rodajas finas; 1/2 cebolla blanca picada; 2 pimientos morrón en cuadritos; 1-2 chiles serranos picado al gusto sin semilla; 1/3 taza salsa BBQ; 1/2 puré de tomate; 1/3 taza agua; 1 cda Knorr suiza; al gusto sal; 2-3 cdas aceite; 1 sartén de teflón; al gusto mayonesa; al gusto sopa de arroz; al gusto frijoles refritos; al gusto tostadas o totopos; al gusto limón; 1 botella de chile

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

En mi casa en la noche
Hijo: Mamá Tengo hambre 😭
Yo: No quedó comida de la tarde ?
Hijo: No mamá preparas algo o que cenamos? Hago quesadillas?
Yo: Noooooooo, (pienso lavar estufa y recoger todo y quedamos con hambre), Hijo dime qué hay en el refri.
Hijo: Salchichas cebolla chiles morrón salsa BBQ, mayonesa y lo de siempre
Y nació esta receta
#Esloquehay
#Estoprepare
#MiBotana

Salchichas rápida botanera BBQ

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 tragones

1/2 kgsalchicha en rodajas finas
1/2cebolla blanca picada
2pimientos morrón en cuadritos
1-2chiles serranos picado al gusto sin semilla
1/3 tazasalsa BBQ
1/2puré de tomate
1/3 tazaagua
1 cdaKnorr suiza
al gustosal
2-3 cdasaceite
1sartén de teflón
Para acompañar
al gustomayonesa
al gustosopa de arroz
al gustofrijoles refritos
al gustotostadas o totopos
al gustolimón
1botella de chile

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un una taza incorpora la salsa BBQ, el puré de tomate y el agua, junto con el Knorr suiza incorpora bien y reserva.
2

Pon una cucharada de aceite en tu sartén amplia a calentar, ya caliente sofríe la cebolla y el chile serrano, luego incorpora el morrón y al último la salchicha y deja que se sofría un poco sin dejar que se pegue, o sea mueve en forma envolvente.
3

Ya sofrita la salchicha, cebolla y morrón, agrega el aderezo que preparamos a hervir unos 5 a 8 minutos con tu sartén tapado a que tome sazón. Destapa comprueba la sazón y rectifica si necesita sal o más picoso ponle chile chipotle al gusto. Acompaña con tostadas, totopos, mayonesa, limón al gusto, sopa de arroz o frijolitos.