En un bowl pequeñito poner a fermentar la leche, harina, azúcar y levadura, revolver un poco y tapar con un paño o mantel de cocina por aproximadamente unos 20 minutos, hasta que vean espuma.

Agregar la mezcla fermentada a un bowl grande y comenzar a agregar el resto de los ingredientes, no es relevante el orden pero es bueno intercalar con el agua, revolver muy bien.

Se forma una masa no muy dura, en caso quedara muy chiclosa pueden agregarle más harina, depende mucho de los huevos, una vez lista hay que endurecer la masa, dándole golpes en la mesa y amasando durante unos 7 a 10 minutos, queda una masa maravillosa.

Dejar reposar la masa en un bowl enharinado por 20 a 30 minutos más, y luego comenzar a estirar con un uslero, un grosor de 1 cm a 2 cm más no ya que suben bastante en el horno, cortar todos los circulitos y con una tapa más pequeña sacar la parte de en medio.

Enmantequilla y enharinar la lata del horno y poner con una prudente separación, se lleva al horno precalentado en 180°c hasta que la parte de abajo de las donuts se doren, también pueden agregar huevo para dorar arriba, pero si agregarán chocolate no es realmente necesario

Bañar en chocolate y poner mostacilla o ustedes escogen con que desean decorarlas!!

Quedan exquisitas ojalá les gusten mucho😍