Jamoncitos de pollo en salsa de churrasco enrollados con hojaldre
Jamoncitos de pollo en salsa de churrasco enrollados con hojaldre
Paso a paso
- 1
La noche anterior ponemos en un bol los jamoncitos de pollo y la salsa de churrasco. Si tenemos tiempo, en vez de utilizar un bote del supermercado podemos hacer la salsa nosotros mismos.
- 2
En una sartén podemos aceite (1/2 cucharada de las de café, para únicamente untar la sartén). Cuando esté bien caliente ponemos los jamoncitos y los sellamos unos 7-8 minutos por cada lado. La piel debe quedar bien dorada
- 3
Añadimos el macerado en el que estuvo el pollo. Bajamos el fuego, tapamos y lo dejamos unos 7-8 minutos. Destapamos y seguimos cocinando hasta que se consuma prácticamente toda la salsa. Reservamos los jamoncitos por un lado y la salsa por otro.
- 4
Cuando la carne esté fría, pintamos la pintamos con la salsa sobrante. Si no nos hubiera sobrado, podemos dejarlos así. Los envolvemos individualmente en tiras de hojaldre, y los ponemos en una fuente apta para el horno. Pintamos el hojaldre por encima con salsa tártara.
- 5
Metemos en el horno, previamente precalentado a 180º, durante unos 20 minutos.
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