Alitas barbacoa chipotle
Si hay algo por lo que muero de antojo son unas ricas alitas y mis favoritas son las que tienen salsa barbacoa con un toque de chile chipotle. Picositas, un poco dulces, y bueno por supuesto adictivas. De vez en cuando las pido domicilio pero tenía pendiente hacerlas en casa y creo que después de hoy ya no volveré a pedirlas!
Alitas barbacoa chipotle
Si hay algo por lo que muero de antojo son unas ricas alitas y mis favoritas son las que tienen salsa barbacoa con un toque de chile chipotle. Picositas, un poco dulces, y bueno por supuesto adictivas. De vez en cuando las pido domicilio pero tenía pendiente hacerlas en casa y creo que después de hoy ya no volveré a pedirlas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Secar bien las alitas con una servitoalla. Hornear hasta dorar de ambos lados. A mí me tomó unos 20 minutos por lado en horno eléctrico pero va a depender de tu horno. Te recomiendo si puedes colocarlas sobre una rejilla para que vaya drenando la grasa.
- 2
Mientras se hornean las alitas, quitar las semillas de los chiles, mezclar los ingredientes de la salsa y con una procesadora o licuadora, licuar hasta lograr una salsa homogénea.
- 3
Una vez doradas, pintar con la salsa y colocar para dorar unos minutos más al horno. Yo las volví a pincelar una vez que estaban listas y les puse un poco de ajonjolí y cebollín.
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