Bizcocho de zanahoria SIN GLUTEN

Name: Bizcocho de zanahoria SIN GLUTEN
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 zanahorias grandes; 200 ml. Aceite de girasol; 4 huevos; 250 gr. Azúcar; 300 gr. Harina panificlable sin gluten; 10 gr. Levadura sin gluten

Carla Horrillo @cook_5542521

¡Rápida, sencilla y deliciosa! Seguidme si queréis ver más recetas como esta😏

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Ingredientes

3zanahorias grandes
200 ml.Aceite de girasol
4huevos
250 gr.Azúcar
300 gr.Harina panificlable sin gluten
10 gr.Levadura sin gluten

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Paso a paso

1

Lo primero que haremos será pelar y trozear las zanahorias, y las echaremos en un baso batidor. Iremos añadiendo el aceite, los huevos y el azúcar. Mezclaremos todo hasta que quede una masa líquida y la añadiremos en un recipiente.
2

A continuación, añadiremos la levadura y la harina a la anterior masa. Removeremos muy bien para que no queden grumos.
3

Finalmente, hornearemos el bizcocho a 180°C, 45 minutos. Y...¡a comer!