Torta de pan viejo!

Name: Torta de pan viejo!
Yield: 16 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 500 gr Pan viejo; 400 ml Leche; 3 Huevos; 60 gr Mantequilla derretida; 30 gr Fécula de Maíz; 100 gr - 150 gr Azúcar (depende de que tan dulceros sean); 2 cda Polvo de hornear; 1 cda Canela; 1/2 cda Nuez Moscada; Pasas (opcional)

Nancy Navarro @NanachaCRNIC

Managua

Receta de ahorro!! Especial para gastar todo el pan viejo que acumulamos en el congelador.

Torta de pan viejo!

Nancy Navarro @NanachaCRNIC

Managua

Receta de ahorro!! Especial para gastar todo el pan viejo que acumulamos en el congelador.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

16 raciones

500 grPan viejo
400 mlLeche
3Huevos
60 grMantequilla derretida
30 grFécula de Maíz
100 gr - 150 gr Azúcar (depende de que tan dulceros sean)
2 cdaPolvo de hornear
1 cdaCanela
1/2 cdaNuez Moscada
Pasas (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar la leche con el pan, con las manos hidratar y deshacer el pan
2

Disolver la fécula de maíz en un poco de leche, mezclar con los huevos la mantequilla derretida y el azúcar, el polvo de hornear y las especias. Incorporar al pan hidratado mezclando hasta tener una mezcla homogénea
3

Hornear por 30 minutos a 180º C
4

Listo para servir en la tarde con café o de desayuno.