Alfajores de maicena, gluten free

Name: Alfajores de maicena, gluten free
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gramos premezcla; 150 gramos maicena; 2 cucharadas polvo para hornear; 75 gramos manteca; 80 gramos azúcar; 1 huevo y 2 yemas; Esencia de vainilla o ralladura de limón

Brisa Sottocorno @Brisa_19

Gálvez, Santa Fe 🇦🇷

Alfajores de maicena, gluten free

Brisa Sottocorno @Brisa_19

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

100 gramospremezcla
150 gramosmaicena
2 cucharadaspolvo para hornear
75 gramosmanteca
80 gramosazúcar
1huevo y 2 yemas
Esencia de vainilla o ralladura de limón

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Mezclar la manteca pomada, azúcar, esencia o ralladura, y por último el huevo y las yemas. Formar un cremado.
2

De a poco ir integrando los secos hasta que quede una masa bien unida. Llevar a la heladera (10 minutos)
3

Luego estirar, cortar del tamaño que más te guste, horno 180° por 6/7 minutos.
4

Una vez listas, dejar enfriar para armar y listo, a disfrutarlos. La verdad quedan súper livianos y riquísimos!!! 😍