Tarta rústica de zapallitos media masa gluten free
Acá les dejo una opción para hacer una rica tarta gluten free
Tarta rústica de zapallitos media masa gluten free
Acá les dejo una opción para hacer una rica tarta gluten free
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa vamos a mezclar primero todos los secos, la premezcla, el polvo de hornear, la sal y la maicena. En el centro coloco el aceite, el huevo y un poco del agua
- 2
Vamos integrando de a poco y agregamos el agua a medida que necesitemos. Nos tiene que quedar una masa lisa y suave. Reservar.
- 3
Para el relleno corto todas las verduras en juliana y coloco en una olla con el aceite y llevo a fuego medio, revuelvo de a ratos hasta terminar de cocinar, salpimentar.
- 4
Volviendo con la masa, estiro y forro un molde aceitado de aproximadamente 24 cm de ancho. Espolvorear el fondo con el queso rallado para que absorba la humedad del relleno.
- 5
Coloco parte del relleno haciendo un piso bien fino, corto los huevos por la mitad y acomodo por encima y termino colocando por encima el resto del zapallito. Corto el queso en fetas y acomodo sobre el relleno. Llevo a horno moderado hasta ver que los bordes estén dorados y listo a disfrutar...
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