Hervimos la papa con un poco de sal como para puré, bien blandita, dejamos enfriar un rato, y agregamos harina poco a poco hasta formar una masa que no se pegue.

Hacemos bolitas y agregamos el queso adentro, luego hervimos hasta que floten.

Para la salsa, cortamos la cebolla en cubitos, y rehogamos con aceite, luego de dorar la cebolla agregamos la carne el puré de tomate una pizca de azúcar y los condimentos (sal, orégano, etc)

Agregamos agua tibia o caliente y dejamos hervir por unos 20 a 25 minutos!

Empatamos y listooo riquísimo!!!!