En un recipiente resistente para microondas colocar los 2 huevos, los bates.

En el mismo envase llevas al microondas por 3 minutos cuando está listo yo pico por la mitad y los pongo en un sartén a tostar

Para el relleno, pico el tomate, la cebolla y el aguacate le coloco el atún, las 2 cucharadas de yogurt griego, el jugo de el 1/2 limón sal y pimienta al gusto, mezclo todo bien y lista mi ensalada de atún para hacerle compañía a mi dos tostadas de pan de avena.