Garbanzos con verduras en la Crockpot (olla de cocción lenta)

Name: Garbanzos con verduras en la Crockpot (olla de cocción lenta)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kg garbanzos crudos; 1 calabacín; 1 tomate; 1/2 cebolla; 2-3 zanahorias; 1 pimiento verde (o 1/2 rojo); 2-3 ajos; 1 cucharadita pimentón rojo; 1 cucharadita cúrcuma; 1 cucharadita comino molido; Sal; Pimienta; 1 hoja laurel

Evatxu78 @evatxu_78

Un #topadentro que quita el sentio!

Garbanzos con verduras en la Crockpot (olla de cocción lenta)

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Ingredientes

10 h

4 raciones

1/2 kggarbanzos crudos
1calabacín
1tomate
1/2cebolla
2-3zanahorias
1pimiento verde (o 1/2 rojo)
2-3ajos
1 cucharaditapimentón rojo
1 cucharaditacúrcuma
1 cucharaditacomino molido
Sal
Pimienta
1 hojalaurel

Guardada

Paso a paso

10 h

1

Poner los garbanzos previamente en remojo (unas 10-12h)
2

Meterlos en la cubeta, cubrir de agua, echar un chorrito de aceite y luego todas las verduras (no las cortéis muy pequeñas)
3

Mezclar bien y tapar. Dejamos 10 h en BAJA (yo la dejé trabajando toda la noche)
4

Podéis triturar el caldo con las verduras y quedará más espesito. Aún me sobró un tupper entero para comer al día siguiente