Albóndigas de carne "piedra libre"

Name: Albóndigas de carne "piedra libre"
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr carne picada; 2 huevos; Pesto (PEREJIL Y AJO) a gusto; c/n Sal fina; Cebollitas de verdeo; Condimentos a gusto; 3 cucharadas Pan rallado; 4 Puré de papas para; Puré de tomate saborizado; c/n Queso cremoso

Monica Sanchez Moreno @monicalicia

San Luis

Una receta diferente para servir en tu mesa, a mi familia les encanta , no me dieron tiempo a la foto final se las debo!!!

Albóndigas de carne "piedra libre"

Monica Sanchez Moreno @monicalicia

San Luis

Una receta diferente para servir en tu mesa, a mi familia les encanta , no me dieron tiempo a la foto final se las debo!!!

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

500 grcarne picada
2huevos
Pesto (PEREJIL Y AJO) a gusto
c/nSal fina
Cebollitas de verdeo
Condimentos a gusto
3 cucharadasPan rallado
4Puré de papas para
Variante
Puré de tomate saborizado
c/nQueso cremoso

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar la carne molida con un huevo, el pan rallado, el pesto y los condimentos, hacer bolitas (albondiguitas)
2

Cocinarlas en una sartén, una vez listas acomodarla en una fuente, prefentemente redonda
3

Preparar un puré de papas, condimentar a gusto y agregarle el otro huevo, mezclar
4

Verter el puré sobre las albóndigas, cubrirlas, y al horno por 15/20 minutos o al microondas, por 10 minutos
5

VARIANTE: Prepáralo a la pizza, si te gusta, le agregas tomate saborizado y queso cremoso y al horno para chuparse los dedos