Ensalada con tofu
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos los brotes tiernos, el pepino cortadito a trocitos pequeños.
- 2
Añadimos la ensalada china y se le agrega la hierbabuena bien picadita y el salmorejo.
- 3
Luego lo cortamos a trocitos y lo agregamos. Delicioso!
- 4
Para hacerla aún más completa ponemos a dorar un rulo de tofu.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene alvasen le encantará ver cómo quedó.
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Zambulléndome en la cocina vegana y vegetariana además de saludable. Crear con lo que hay por casa, aprovechar.Mucho sabor y,a la vez,saludable.Crear,experimentar y disfrutar!
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