Crumble integral de manzana

Name: Crumble integral de manzana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr harina integral (pureza); 200 gr azúcar; 100 gr manteca; Canela a gusto; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 2 manzanas grandes

Fla 🎐 @Fla_loza

Córdoba Capital

Se puede reemplazar la harina integral por harina 000 (no leudante).
Vale aclarar que no es un bizcochuelo las capas de abajo pueden estar húmedas similar a que estuviese crudo pero no lo estará.

Crumble integral de manzana

Fla 🎐 @Fla_loza

Córdoba Capital

Se puede reemplazar la harina integral por harina 000 (no leudante).
Vale aclarar que no es un bizcochuelo las capas de abajo pueden estar húmedas similar a que estuviese crudo pero no lo estará.

Guardada

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Ingredientes

200 grharina integral (pureza)
200 grazúcar
100 grmanteca
Canela a gusto
1 cucharaditaEsencia de vainilla
2manzanas grandes

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl tamizar la harina integral junto con el azúcar
2

Cortar la mantente en cubos y mezclar con la harina y el azúcar hasta formar un arenado
3

Enmantecar y enharinar un molde de 24 cm encender el horno a temperatura media/alta y reservar.
4

Disponer de una capa fina de la arenado. Aplastar apenas un poco. Cortar las manzanas en gajos finos o del grosor deseado.
5

Intercalar el arenado y las manzanas hasta que el final solamente dejamos arenado
6

Hornear de 45 a 50 minutos a temperatura media-alta hasta notar que la última capa de la mezcla está seca